Kuro er en serie grovt hamrede kniver. Her i et fint sett med 3 deler.
Brødsagen har et blad av 5CR15MOV-stål. Det lange skaftet i brent tre med bolster og håndtak i 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.
Håndsmidd. Leveres i en vakker trekasse.
• Kuro brødsag
• 5CR15MOV-stål i bladet
• 18/8 stål i skaftet og skaftenden
• Bladlengde 25 cm
Kuro Santoku har et blad i VG-10-stål som er bearbeidet åtte ganger for ekstra skarphet og en hardhet på ca. 58 HRC. Det lange håndtaket i brent tre med bolster og skaftende i 18/8 stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet.
• Kuro Santoku
• Bladlengde 18 cm
• Vekt 228 g
• 67 lag med Damaskus-stål
Kuro Petty har et blad i VG-10-stål som er bearbeidet åtte ganger for ekstra skarphet og en hardhet på ca. 58 HRC.
• Kuro Petty
• Bladlengde 11 cm
• 67 lag damaskusstål.
