Emerio Sous Vide-pakke

Emerios smarte og elegante Sous Vide-pakke. Dette er den perfekte og komplette pakken for deg som vil begynne å tilberede mat med teknikken sous vide.

Sous Vide betyr «under vakuum», og kommer fra gourmetmatens hjemland Frankrike. Ve å først vakuumpakke kjøtt, fisk, grønnsaker mm. og deretter senke det ned i perfekt temperert vann oppnår du et utrolig godt resultat. I manualen finner du anbefalte tider og temperaturer for de vanligste matvarene.

Med en styrke på hele 1300 watt kommer vannet raskt opp i ønsket temperatur, og holder seg stabil under hele tilberedelsen. Ønsket temperatur og tid stilles enkelt inn på det digitale touchpanelet.

Pakken inneholder:
Emerio sous vide
Emerio vakuumpakker
Emerio plast til poser

Sous Vide spesifikasjon:
- Justerbar termostat
- Nøyaktighet på +/- 0,5 °C
- Timerfunksjon
- Digitalt display
- Innovativ og sunn matlaging
- Vannsirkulerer
- Smidig format
- IPX7 sertifisert
- 1300 watt

Vakuumpakker spesifikasjon:
- Lukketid 5-10 sekunder
- Vakuumpakker både tørre og fuktige matvarer
- Egnet for poser med en bredde opptil 30 cm
- Integrert poseskjærer
- 1 stk (22 x 300cm) rull med vakuumplast medfølger
- Strømindikator
- Pumpetrykk 0,75 bar