Kokkekniven fra Zwilling Pro-serien er et nærmest universelt verktøy for enkel tilberedning av et bredt utvalg av retter. Hele lengden på bladet på denne 20 cm lange kniven kan brukes til å skjære med. Dette åpner for en rekke skjærteknikker, fra å skjære kjøtt eller fisk til å finhakke grønnsaker eller tilberede urter med vuggende bevegelser. Kniven er presisjonssmedet av ett enkelt stykke Zwilling-stål med spesiell sammensetning, som oppfyller spesielle krav til hardhet og korrosjonsbestandighet. Kileformen og den glatte, fint slipte skjærekanten muliggjør rene og presise kutt på både harde og myke matvarer.
Vektfordelingen mellom bladet og håndtaket er godt balansert, slik at du kan arbeide komfortabelt. Bladets høye vekt og den skarpe skjærekanten reduserer kraften som kreves. Overgangen mellom bladet og håndtaket er sømløs.
