Santoku-kniven fra Zwilling® Pro-serien kombinerer japansk skjærekunst med tysk teknologi. Det høykvalitetsstålet som er brukt i bladet og den vedlikeholdsvennlige plasten i håndtaket vil overbevise deg. Knivene er nøye utformet for å takle krevende oppgaver i komplekse arbeidsprosesser. Sigmaforge-bladene er presisjonssmedet fra ett enkelt stykke stål og har perfekt geometri og en presis skjærekant. De aller beste skjæreegenskapene, optimal balanse, ergonomisk design og sikkerhet gjør denne kniven til det foretrukne skjæreverktøyet blant lidenskapelige matentusiaster og profesjonelle kokker. Santoku-kniven kjennetegnes ved sin typiske brede bladform og ekstremt skarpe skjærekant. Santoku betyr bokstavelig talt «tre dyder», noe som raskt gjør dette skjæreverktøyet uunnværlig i ethvert kjøkken. Den er perfekt til å skjære, kutte i terninger og hakke, og er også behagelig å bruke for nybegynnere i matlaging. Knivens enkle håndtering og sikre skjæring gjør at du kan lage delikate julienne-strimler av gulrøtter, purre og courgetter, eller skjære ultratynne skiver av kjøtt til servering. Den skarpe, lette og velbalanserte utformingen av santoku-kniven lar deg uten problemer skjære grønnsaker, kjøtt og fisk i riktig tykkelse. Santoku-kniven har et 18 cm langt blad, som smelter sømløst inn i det iøynefallende håndtaket med sin tradisjonelle utforming med tre nagler. Skaff deg ditt helt eget profesjonelle skjæreverktøy med denne Zwilling-kniven.
