Satake ame er en vakker knivserie med kraft, balanse og tradisjon som nøkkelord i designet. navnet ame er japansk og betyr regn, noe som bladets design har inspirert til. Bladets såkalte "regnmønster" er ikke bare vakkert for øyet, men gjør også at råvarer som for eksempel poteter ikke blir gjennomvåt på bladsiden når man skjærer. satake ame brødkniv er en 23 cm lang kniv med både funksjonell og vakker design. Bladet er svakt buet, og de avrundede, enkeltslipte tennene har en svakt skiftende vinkel hvis du sammenligner forsiden, midten og hælen. Alt for å gi den perfekte skjærefølelsen, enten det er en frokostbolle, et surdeigsbrød eller en dampet bao som skal deles. 23 cm brødkniv håndslepet blad laget av 5 lag aus10-stål bladets hardhet er 60-61 hrc bolster og endestykke i rustfritt stål utrolig vakkert håndtak laget av vril* fra blant annet lerk, fersken, kemfer og lønn. NB! Alle håndtakene er helt unike. * vril - eller masur som det også kalles, er en utvekst på et tre der fibrene vokser sammen til en...
