"Denne boken gjenspeiler den internasjonale matscenen, og presenterer en "bucket list" som viser dagens mest inspirerende gourmetopplevelser." - amélie vincent - the foodalist kokker, gastronomi og livsstil er hete temaer. Men å finne den ultimate matopplevelsen rundt om i verden kan være utfordrende og kan være skuffende. Fra paris (plaza athénée, septime) og mexico city (quintonil, lorea) til tyrkia (den, florilège, sushi saito), har amélie vincent, også kjent som the foodalist, valgt ut 150 restauranter rundt om i verden som må besøkes i sin nyeste bok 150 restauranter du må besøke før du dør. Disse kulinariske hotspotsene lover gjestene en unik opplevelse gjennom utsøkte menyer, original design og kreative kokker. Grunnleggeren av foodalist communication agency (www.thefoodalist.com), amélie vincent, er ekspert på å avdekke kulinariske trender verden over.
