Opplev japansk knivproduksjon på sitt aller beste med Miyabi Artisan. Dette eksklusive settet, bestående av en 20 cm lang santoku og en 13 cm lang shotoh, kombinerer en ekstremt skarp SG2-kjerne med en håndhamret tsuchime-overflate som reduserer at maten setter seg fast. Hvert blad er håndslipt ved hjelp av den tradisjonelle honbazuke-prosessen og ferdigbehandlet med en ekte katana-egg for maksimal presisjon.
De D-formede håndtakene i cocobolo-pakka-tre gir perfekt balanse og en luksuriøs følelse i hånden, mens detaljer som mosaikkpinner og endestykker i rustfritt stål forsterker det eksklusive uttrykket. Med Cryodur-herdede knivblader (Hrc 63) får du holdbarhet og skarphet som imponerer hver gang.
Disse knivene er håndlaget i Seki, Japan - der samuraisverd en gang ble smidd - og er laget for de som krever det aller beste i kjøkkenet.
