Skjærekniven er perfekt når du skal skjære ingrediensene i papirtynne skiver. Skjær maten med presisjon takket være det 26 cm lange, tynne bladet. Som navnet på denne kniven antyder, er den først og fremst designet for å skjære kjøtt, og gjør det spesielt enkelt å skjære røkt eller lufttørket skinke. Den kan imidlertid også brukes til mange andre oppgaver i kjøkkenet, for eksempel hvis du skal filetere fisk eller skjære kjøtt. Den enestående kvaliteten på dette redskapet gjør at du nå kan utføre alle oppgaver på kjøkkenet med letthet. Zwillings spesialutviklede stålformel gir enestående egenskaper, ytterligere forbedret gjennom isherding av bladet, noe som resulterer i et stål med enestående skjærekantbestandighet og korrosjonsbestandighet. Det presisjonssmedede bladet gir nøyaktig skjærefunksjon, slik at du enkelt kan skjære alle matvarer med denne kniven. Det ergonomiske håndtaket og den buede bolsterformen sørger for at kniven er svært behagelig å holde, noe som øker både sikkerheten og komforten. Bruk skjærekniven fra Zwilling® Pro-serien til å skjære skinke og kjøtt med letthet.
