Form følger funksjon. I tråd med dette grunnleggende prinsippet innen produktdesign har designduoen Matteo Thun og Antonio Rodriguez utviklet en brødkniv til Zwilling Pro-serien. Den imponerer med sin optimalt balanserte form og et 20 cm langt blad i rustfritt stål, laget av Zwillings spesialutviklede stål av høy kvalitet. Dette gjør det mulig å skjære harde brødskorper, rundstykker og bagels på en sikker og presis måte. Den solide kniven, som er smidd av ett enkelt stykke høytytende stål, skjærer også lett gjennom frukt og grønnsaker som gresskar eller meloner. Det ergonomisk utformede plasthåndtaket gjør den spesielt trygg å bruke under skjæring.
Knivens kileform representerer en symbiose mellom japansk og europeisk knivkultur og gir utmerket stabilitet under skjæring. Det lange FrioDur-bladet er laget av Zwilling-spesialstål av høy kvalitet. Dette er et rustfritt spesialstål som har gjennomgått en spesiell isherding. Håndtakene i ABS-plast sørger for økt sikkerhet ved skjæring. De er utsmykket med tre nagler for å understreke knivens elegante design.
