Elsker du å lage italiensk mat og vil skjemme bort familien din med inspirerende retter utover pasta og pizza? Støpejernsgryten fra Ballarini Bellamonte -serien lar deg gjøre akkurat det. Denne støpejernsgryten har sine røtter i den norditalienske tradisjonen med paiolo di ghisa, der retter som kjøtt- og grønnsaksgryter eller polenta ble tilberedt over åpen ild.
Du kan også lage mat over åpen ild med denne støpejernsgryten - men kanskje mer interessant er det at den egner seg for alle typer komfyrer, inkludert induksjon. Kombinasjonen av flere faktorer sikrer perfekte matlagingsresultater. For det første er det selve støpejernet, som gir utmerket varmeledning og -fordeling. Støpejern gjør rettene spesielt smakfulle og gir dem en herlig aroma - ideelt for langsom tilberedning.
I tillegg leveres gryten med et lokk med en spesiell dryppstruktur. Denne unike designen sørger for jevn fuktfordeling, noe som gir rettene dine en eksepsjonell smak og en delikat tekstur. Støpejernsgryten har et spesielt ripebestandig emaljebelegg, tåler oppvaskmaskin og kan stekes i ovn opp til 240 °C. Kokottens design kommer fra de Milano-baserte stjernedesignerne Matteo Thun & Antonio Rodriguez .
