Denne gryten er 25 cm stor og rommer 2,9 l. Den er fremstilt, som alle Cocotte-gryter fra Staub, av støpejern, og kan brukes til en mengde ulike retter. Slike gryter brukes oftest til brasering. Støpejern har fordelen av at det kan varmes opp til høy temperatur og lagre varmen lenge. Den er dessuten svært robust og ripebestandig.
