Gryten fra Staub er en ovnsgryte av støpejern med mattsvart emalje på innsiden. En av de største fordelene med emaljelaget er at det ikke må brennes inn, har fantastisk braseringseffekt og det faktum at materialet blir bedre for hver gangs bruk. Støpejerngryten lagrer varmen jevnt og fordeler den langsomt i ingrediensene. Oppskrifter som krever hard steking og deretter lang tilberedelse på lav temperatur er ikke noe problem. Siden materialet også lagrer kulde passer gryten like fint for å lage desserter og andre kalde retter. Med begge håndtakene er gryten 26,3 cm lang, og passer dermed i alle ovner. Dråpeformet lokk gjør at kondensvann avgis jevnt over ingrediensene. Kjøtt og andre retter blir da ekstra saftige og møre.
- Diameter 20 cm
- Høyde uten lokk 9,5 cm
- Volum 2,2 l
