Skottsbergs wokpanne i rustfritt stål er populær for en rekke spesielle egenskaper. Stekepannen har en spesiell tresjiktsbunn, noe som gjør at bunnen av pannen består av 3 lag: 18/10 rustfritt stål, aluminium og magnetisk rustfritt stål. Rustfritt stål brukes på grunn av holdbarheten og lettheten ved vedlikehold og rengjøring av pannen. Aluminium, dekket med rustfritt stål, sørger for at du tilbereder ingrediensene jevnt. Aluminium fortsetter inn i pannens sider, noe som gjør at pannen varmes jevnt og raskt opp til toppen av kanten. Faren for at noe setter seg fast reduseres kraftig, og pannene er derfor svært energieffektive. Takket være den magnetiske utsiden av rustfritt stål er wokpannen egnet for induksjon, og perfekt for bruk på alle andre varmekilder.
