Paellapannen i karbonstål ser ut som en med slippbelegg, og er verdsatt for en rekke spesielle egenskaper. Pannen er forhåndsbehandlet, noe som innebærer at pannen er brent inn to ganger med vegetabilsk olje og reagerer som en slippbelegg-panne. Dessuten har bunnen av pannen den perfekte tykkelsen (2,5 mm) for å forhindre at pannens bunn blir skjev ved induksjon. I tillegg har den håndtak på begge sider, noe som gjør den lett å løfte. Paellapannen tåler høye temperaturer og varmes raskt opp slik at det kreves lite fett for å tilberede maten. Pannen er sterk, robust og kan ikke gå i stykker. Passer alle varmekilder.
