"et stilrent og vakkert skjærebrett laget av akasietre fra satake. Skjærebrettet kan brukes på begge sider og har målene 50 x 38 x 4 cm. Den ene siden har en såkalt saftrille. Skjærebrettet er behandlet med en beskyttende oljefinish og er klart til bruk umiddelbart etter en første lett avtørking eller rask håndvask.
For at skjærebrettet skal beholde sin form, funksjon og utseende over tid, er det viktig å følge disse pleieinstruksjonene nøye. Skyll og håndvask skjærebrettet forsiktig med lunkent vann og et mildt rengjøringsmiddel umiddelbart etter bruk. Tørk det grundig med et håndkle - ikke la det lufttørke på en flat overflate. Skjærebrettet må aldri legges i bløt eller kjøres i oppvaskmaskin, da dette kan føre til sprekker, skjevhet eller limlekkasje. Oppbevar alltid skjærebrettet tørt, helst stående eller på et ventilert sted slik at det kan puste.
Olje skjærebrettet etter behov - når treverket føles tørt eller ser falmet ut. Bruk matsikker skjærebrettolje, parafinolje eller en voks som er egnet for treverktøy (f.eks. bivoks). Påfør en liten mengde olje jevnt over hele overflaten. La den trekke inn i noen minutter, og tørk deretter av overflødig olje med tørkepapir. Gjenta etter behov til treverket føles mettet. Ved dypere riper eller flekker kan overflaten slipes lett med fint sandpapir før oljing.
unngå å bruke skjærebrettet til rå kylling, av hensyn til hygiene og bakterier. Noen råvarer med sterke fargestoffer - for eksempel rødbeter - kan misfarge treoverflaten. Dette er ikke en kvalitetsfeil, men en naturlig effekt av treets porøsitet. Utsett aldri skjærebrettet for høy varme. Det må ikke brukes som bordskåner eller stå i nærheten av en varmekilde. Skjærebrettet er utstyrt med en praktisk saftrenne som gjør det lettere å tranchere kjøtt og saftige ingredienser - men det bør likevel rengjøres umiddelbart etter bruk for å unngå absorbering og flekker.
eksakte mål 50,8 x 38,1 x 3,8 cm
??????????
"Når du tar godt vare på redskapene dine, vokser også respekten for håndverket."
