Sautépanne fra Samuel Grove's Classic Stainless Steel-serie, 24 cm. En sautépanne i rustfritt stål med en elegant, børstet overflate. Du kan bruke den til gryteretter og andre sauseretter, da den har høyere kanter enn en vanlig stekepanne. Pannen er også utmerket som serveringsfat.
Classic Stainless Steel
Classic Stainless Steel er en serie i rustfritt stål med en elegant, børstet overflate. Stekepannene og kokekarene er laget av totalt tre lag metall, hvor det midterste laget består av aluminium og de to andre lagene av rustfritt stål. Denne kombinasjonen gir karene optimal varmeledningsevne og holdbarhet. Aluminium har god varmeledningsevne, mens rustfritt stål er ekstremt holdbart og motstandsdyktig mot syrer og fuktighet. Alle rustfrie kar har en lukket kant som innkapsler aluminiumskjernen mellom stållagrene, for å sikre at ingen fuktighet kan trenge inn. Oppvasken kan til og med vaskes i oppvaskmaskin.
Serien er bred og inkluderer stekepanner, sauteuser, gryter og kasseroller. Denne typen ubelagte kokekar er spesielt egnet for matlaging som krever rask oppvarming eller høye temperaturer. Eksempler er blanchering av grønnsaker, fritering av poteter eller steking av kjøtt. Stekepanner i rustfritt stål gir et perfekt stekeresultat. Den blanke overflaten gjør det også enkelt å holde kokekarene rene. Classic Stainless Steel fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjonstopp.
Slik er beholderne konstruert:
1. 0,5 mm 430 stål i det ytre laget (inneholder 60 prosent resirkulert stål)
2. 2,1 mm aluminiumskjerne i det midtre laget
3. 0,4 mm 304 stål i det innerste laget (inneholder 50 prosent resirkulert stål)
