Den prisbelønte signature santokukniven på 11 cm/4" er utviklet i samarbeid med profesjonelle kokker, og har et bredt, skålformet blad for presisjonshakking, skjæring, terningkutting og hakking.
Kamskjellene på santoku-bladet skaper en luftlomme mellom bladet og maten, noe som reduserer friksjonen og bidrar til at maten ikke fester seg til bladet, slik at du kan skjære finere og mer presist. Passer til kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker.
Den japanske bladeggen har en vinkel på 15°, og kniven har et ergonomisk formet håndtak som gir komfort, balanse og minimerer tretthet under bruk. Håndtaket på santokukniven på 11 cm er det minste i santokuknivkolleksjonen.
også tilgjengelig: santokukniv 14cm, santokukniv 17cm, dyp santokukniv 17cm
Å velge riktig kjøkkenkniv, den beste kniven for oppgaven, gjør det enklere å tilberede et måltid. Når du velger den perfekte kniven til å skjære, terninger eller hakke, kan du jobbe nøyaktig og skjære jevnt, noe som bidrar til at maten tilberedes jevnere. Det spesialherdede, høykvalitets, tyske rustfrie stålet som brukes til våre signature kniver er slitesterkt, lett å rengjøre og vedlikeholde.
