I følge wokmesteren Ken Hom er wokpannen det eneste redskapet som er nødvendig i et velutstyrt kjøkken. Denne wokpannen inngår i Ken Homs Excellence-kolleksjon, og er produsert av sterkt karbonstål (en legering av stål og jern) som er svært slitesterkt og robust. Pannen har flat base for å passe alle typer av komfyrer, inkludert induksjon. Metallet vil med tiden få patina i form av en litt mørkere farge.
- Pannen skal kun rengjøres for hånd.
