Skjærebrettet U3 fra Andersen Furniture er designet av Anne Qvist. Det fås i 3 forskjellige størrelser og er svært funksjonelt - bl.a. i kraft av fingerhullet som gjør skjærebrettet lett å håndtere. Den spesielle formen gjør også at skjærebrettet er veldig fint å servere snacks på. Skjærebrettet i størrelsen Large fås også med saftriller, der eventuell saft samles opp slik at den ikke renner ut på bordet. Skjærebrettene er laget av massiv eik, som har et høyt innhold av garvesyre. I tillegg er eik et slitesterkt naturmateriale som beskytter knivene dine. Skjærebrettet tåler ikke oppvaskmaskin.
