Dette skjærebrettet er laget av eik, et slitesterkt og langvarig materiale som sikrer lang brukstid. Med sine fine treårer og robuste overflate er det ideelt til å skjære, hakke eller servere ost, brød og spekemat på. Håndtaket har et hull med en lærstropp som gir brettet et rustikt utseende og gjør det enkelt å henge det opp. Vaskes kun for hånd
Ble fort litt flisete, har kun vasket den får hånd, smurt den inn med olje. Har også et Andersen skjærebrett i eik som får samme pleie, dette fliser ikke.